ISM, Köln und Spielwarenmesse, Nürnberg
Messe-Highlights der Branche
ISM 2017: Die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks
Auch in diesem Jahr wurden auf der ISM von Innova Market Insights die neuesten Trends im Süßwaren- und Snack-Markt präsentiert und erläutert.
Clean Supreme, Disruptive Green, Sweeter Balance, Kitchen & Symphonie, Body Tune sind die wichtigsten Schwerpunkte. D.h. der Verzicht auf künstliche Farbstoffe, eine kürzere Zutatenliste, größere Transparenz sind Trends, die die Marktexperten herausgearbeitet haben. Ein Anstieg von Produkten, die Trockenfrüchte oder gefriergetrocknete Früchte einsetzen, zeichnet sich ab, sowie eine Reduzierung des eingesetzten Zuckers.
Spielwarenmesse
Die internationale Spielwarenmesse ist auch in diesem Jahr der wichtigste Branchen-Treffpunkt für alles rund ums Spiel! Das besondere Highlight: die vom Trend-Committee herausgearbeiteten großen Trendthemen: Body and Mind, Girl Power und Swap & Collect. Letzteres ein Thema, das Kinder zu jeder Zeit bewegt hat.